Миндальное молоко

1. Все знают, что миндаль – очень полезный орех. В нем содержится большое количество витаминов, микроэлементов. Кальций, магний, жирные кислоты омега-3 и омега-6. Он полезен и для деток, и для людей почтенного возраста. Ореховое молоко из него – настоящее спасение для людей, организм которых не принимает лактозу. Предлагаем вам самый легкий и невероятно быстрый способ его приготовления своими руками в домашних условиях.

    

    

   Ингредиенты:

   • Миндаль – 100 г
   • Вода – 500 мл
   • Соль, мед – по вкусу и желанию

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Орехи заливаем крутым кипятком. Оставляем так постоять 7-10 минут.

2. Через указанное время воду сливаем. 

    

   После такой процедуры орехи очень легко можно очистить от кожуры.

3. Чистим и отправляем в чашу блендера.

    

   Заливаем 2 ст. воды.

4. Взбиваем на максимальной скорости около 5 мин.

    

   Перед подачей его можно процедить через ткань и отжать жмых, который получается во время взбивания.

5. Добавляем соль или мед/сахар по вкусу.

    

   И вот все готово.

    

   Напиток получается невероятно белым с приятной пенкой.

    

   Его можно употреблять людям соблюдающим пост и вегетарианцам.

    

   Кстати, пропорции воды и орехов можно менять по свему вкусу (чем больше воды, тем менее насыщенный будет вкус)

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 635