Мохито со швепсом

1. В последнее время очень популярным летним напитком стал безалкогольный Мохито. Его достаточно просто приготовить дома. В очень жаркие летние дни он станет настоящим спасением, так как в состав входят освежающие продукты: мята и лайм, а также лед.

    

    

   Ингредиенты:

   • Лайм – 1 шт.
   • Мята свежая – 4-6 веточек
   • Сахар – 2 ст.л.
   • Вода – 2 ст.л
   • Напиток «Schweppes», «Sprite», минеральная газировка – по вкусу.
   • Лед

    

   
   

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Для мохито надо выбирать высокие стаканы с толстым дном, чтобы в процессе приготовления не выдавить дно стакана. 

    

   Лайм надо обдать кипятком и покатать по столу. Так цитрусовый фрукт отдаст больше аромата и сока. 

    

   Веточки мяты следует хорошо помыть и обсушить. 

    

   Напиток выбрать по своему вкусу и остудить. В нашем рецепте это лимонный швепс.

2. Лайм разрезать пополам, половинки разрезать на четыре дольки. 

    

   По одной дольке оставить для украшения, а по три бросить в каждый стакан.

    

   Примять пестиком со ступки, но не разминать до каши.

3. Листики мяты оборвать с веточек и добавить в стаканы. 

    

   Тоже слегка примять пестиком. 

4. Стандартно в мохито следует класть тростниковый сахар, но во многих барах используют сахарный сироп, который очень просто даже в домашних условиях.

    

   В небольшую емкость положить сахар и залить водой один к одному. Подогреть, чтобы сахар растворился. В нашем случае – 2 ст. л. сахара к 2 ст. л. воды. 

    

   Сироп готов, его надо остудить и налить в стаканы.

5. Лед выложить в полиэтиленовый пакет, накрыть полотенцем и подробить кухонным молотком. Если есть мощный блендер, то можно измельчить лед с его помощью. 

    

   Насыпать лед в стакан. 

    

   Перемешать все содержимое стакана, стараясь поднять наверх листья мяты и лайм.

6. Залить швепсом, спрайтом или минералкой. 

7. Украшением напитка послужит долька лайма и веточкой мяты.

    

   Расположить соломинку в стакане следует рядом с мятой, чтобы усилить аромат напитка во время его приёма.

8. Очень освежающе!

    

    

   НЕМНОГО ИСТОРИИ

    

   Мало кто задумывается, откуда к нам в меню пришел «Мохито». Да и в настоящее время это довольно трудно установить. Ведь этот освежающий коктейль появился полторы тысячи лет назад. Кто его придумал доподлинно неизвестно, но историки с уверенностью утверждают, что родом он из Кубы. Правда, его первоначальным названием было - El Draque. Так его назвали в честь известного исследователя, родом из Англии, Фрэнсиса Дрейка. Поначалу этот напиток использовали исключительно в лечебных целях. Состоял он из рома, сахара и мяты. Но некоторые историки утверждают, что придумали его африканские рабы, которые работали на обширных плантациях сахарного тростника на Кубе. Им требовалась быстро восстановить силы после трудового дня и немного расслабиться, а этот коктейль прекрасно им в этом помогал. Распространению этого напитка в Европе и Америке способствовал известный писатель Эрнест Хемингуэй. Пребывая длительное время на Кубе в качестве журналиста, он просто влюбился во вкус этого коктейля.

    

    

   ПОЛЬЗА И ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    

   На сегодняшний день существует два основных вида этого напитка – алкогольный и безалкогольный. Последний, является еще и очень полезным! Мята, которая входит в его состав оказывает успокаивающее действие. Она отлично расслабляет и помогает справиться организму со стрессом. Лайм – это кладезь витаминов. Особенно витамина С, который так необходим нашему иммунитету в любое время года. Сочетание его с мятой дает мощный антиоксидантный эффект. Поэтому этот коктейль просто необходимо пить всем, кто мечтает надолго сохранить молодость. Еще он отлично освежает в знойный день, улучшает настроение и даже пищеварение. Он обладает противомикробным действием и позволяет бороться с таким неприятным последствием, как вздутие живота (метеоризм). Также он помогает отлично освежить ротовую полость. К тому же, если использовать минеральную воду, вместо сладких газировок, этот коктейль довольно низкокалорийный. Поэтому фигуре вреда не нанесет.

    

   Классический состав безалкогольного «Мохито» - это вода, лед, тростниковый сахар, лайм и мята. Но рецептов его приготовления довольно много и некоторые из его ингредиентов можно заменить. Вместо воды и сахара, можно взять любой сладкий напиток, например, всем известные «Schweppes» или «Sprite» либо более бюджетные аналоги. Вместо мяты можно использовать мелиссу, а лайм заменить лимоном или даже апельсином. С апельсином, почему-то особенно нравится детям, но и взрослые способны по достоинству оценить вкус этого оригинального напитка.

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 8923