Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Курица с овощами в кляре в духовке

Курица с овощами в кляре в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    132 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Запеченные овощи с мясом не могут не нравиться. Это очень аппетитное и вкусное второе блюдо. Но можно его сделать еще вкуснее, если запечь в тесте. Тесто делается таким жидким, как на блины. Выпекаясь, овощи и мясо получаются словно в кляре, только не хрустящие, а нежные и сочные.

     

     

    Ингредиенты:

    • Курица – 500 г (любая часть)
    • Баклажан – 1 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Перец сладкий – 3 шт.
    • Кукуруза – 3 ст.л. (или 1 початок)
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Зелень 
    • Соль, перец

     

    Кляр:

    • Кефир – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Соль, перец

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо разрезать на кусочки. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  2. Приготовить маринад для курицы.

     

    Нарезать зелень.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  3. Чеснок порезать или пропустить через пресс.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  4. Зелень, чеснок, черный перец и соль перемешать. Влить 0,5 ст. кефира.

     

    Залить мясо приготовленным маринадом и оставить на 30 минут.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  5. Подготовить овощи.

     

    Шайбочками нарезать баклажан.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  6. Перец порезать кольцами. 

    Курица с овощами в кляре в духовке
  7. Если кукуруза свежая, то ножом снимите зерна с кочана. Если она молочной спелости, то ее можно нарезать шайбочками вместе с кочаном.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  8. Измельчить лук.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  9. Соединить оставшийся кефир, яйцо, перец и соль. Перемешать.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  10. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  11. Запекать можно двумя способоами:

    1. Залить тесто в форму и выложить мясо. Затем выложить овощи и распределить их по поверхности.
    2. Или сделать тесто немного гуще, обмакнуть в нем каждый кусочек мяса и овощей, выкладывая на противень.

     

    Поставить в разогретую духовку и выпекать 40-50 минут при 180С

    Курица с овощами в кляре в духовке
  12. И вот все готово.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  13. Подавать в горячем виде.

    Курица с овощами в кляре в духовке
  14. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 746

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей