Курица с картошкой и вишней со сметаной в духовке в рукаве

1. Кулинарная практика вводить в состав мясных блюд разнообразные фрукты известна давно. Причем, распространена она практически во всех кухнях. Достаточно вспомнить традиционную для нашего региона цельную курицу с яблоками. Но на этот раз мы хотим предложить довольно смелый эксперимент, который непременно порадует вас своими необычными вкусовыми нюансами. Итак, представляем рецепт куриного филе с молодой картошкой и вишнями в рукаве.
   
   
   
   Ингредиенты:

   • Куриное филе – 200 г
   • Соль по вкусу
   • Картошка – 6 шт.
   • Вишня – 100 г
   • Сметана – 3 ст.л.
   • Петрушка – по вкусу
   • Жгучий перец – по вкусу

2. 
   
   
   
   
   Пошаговые фото как приготовить курицу в духовке в рукаве:
   Сначала под фильтрованной прохладной водой промываем среднее филе, удаляем лишний жир и хорошо просушиваем мясо достаточным количеством бумажных салфеток.

    

   Нарезаем курочку по возможности одинаковыми кусочками.
   

3. 
   Очищаем от мягкой кожуры молодой картофель, также промываем его и разрезаем пополам.

    

   Добавляем в миску с куриным филе.
   

4. 
   Теперь посыпаем все крупной солью, жгучим перчиком и сушеной или шинкованной свежей петрушкой и хорошо перемешиваем их.
   
5. 
   Добавляем несколько ложек сметаны и размороженную или свежую вишню без косточек.
   
6. 
   Смешиваем и аккуратно перекладываем содержимое миски в рукав, один конец которого важно заранее зафиксировать.
   
7. 
   Закручиваем второй конец рукава и отправляем противень в раскаленную до 180-ти градусов духовку  на 35 минут.

    

   Подавать блюдо можно сразу же после выключения плиты, а вот оставшийся в рукаве соус рекомендуется перелить в сковороду, загустить мукой или медом и подать вместе с мясом.
    

    

   Получается очень вкусно, а готовится просто.
   

8. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 3235