Мясо с овощами – традиционное блюдо любой кухни. Нужно только гармонично сочетать продукты, чтобы вкус каждого ингредиента был отчетливо слышен и при этом дополнял общую картину. А при подаче тоже важно обыграть овощной гарнир, чтобы «нарядить» блюдо в аппетитные краски.
Ингредиенты:
- Курица – 0,5 кг
- Картофель – 0,5 кг
- Капуста – 0,5 кг
- Морковь – 1шт.
- Помидор – 1шт. или Томатная паста – 1 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Укроп и петрушка – пучок
- Соль, перец
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Курицу разрезать на кусочки.
Добавить майонез, соль, перец и измельченную зелень. Перемешать и дать немного промариноваться 15-20 мин, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Картофель помыть и нарезать на небольшие кубики.
Нашинковать капусту.
Морковь натереть на крупной терке или мелко нарезать.
Овощи перемешать и посолить.
Добавить мясо и еще раз перемешать.
Выложить все в рукав для запекания и отправить в духовку запекаться 25-30 мин при 180 С.
Минут через 10 перевернуть пакет и потом еще раз через 7-10 минут перевернуть и наколоть пакет сверху.
Подаем как самостоятельное второе блюдо.
Приятного аппетита!
60 минут 
