Кролик с картошкой в фольге

1. Мясо кролика продается не в каждом магазине, поэтому и как его готовить знает не каждый. А все очень просто. Предлагаю рецепт второго блюда, который понравится тем, кто придерживается диеты или правильного питания, так как готовить будем в духовке в фольге.

    

    

   Ингредиенты:

   • Кролик – 500 г
   • Картофель – 500 г
   • Лук – 1 луковица
   • Подсолнечное масло – 4 ст.л.
   • Соль

    

    

   Приготовление рецепта:

    

   У кролика очень сухое диетическое мясо, поэтому его нужно предварительно замариновать.

    

   Делаем надрезы, чтобы мариновалось быстрее, и смазываем растительным маслом с солью и измельченным луком. Оставляем на 20 минут.

    

   Затем выкладываем на кусок фольги.

2. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Перемешиваем с 1 ст.л. подсолнечного масла и солим по вкусу. Перемешиваем.

3. Выкладываем к мясу.

4. Заворачиваем фольгу и отправляем в духовку запекаться при 180 С на 45-60 минут. 

    

   Вместо фольги можно использовать рукав для запекания.

5. За 15 минут до приготовления, разрезаем фольгу и готовим дальше, чтобы получить красивую золотистую корочку.

6. Подавать можно в таком же виде, для оригинальности.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1448