Картофельная запеканка с фаршем в духовке

1. Картофельная запеканка с мясом – одно из самых простых и очень вкусных вторых блюд. Рецепт не требует особых навыков, но получается очень вкусно. Ее можно употреблять хоть в горячем, хоть в холодном виде, но думаю, до холодного, она точно не дождется, так как съедается просто моментально.
   
   
   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель – 1,5 кг
   • Фарш куриный/свиной – 400 г
   • Яйцо – 1шт.
   • Луковица – 1шт.
   • Молоко – 100 – 150 мл
   • Сыр твердый – 150 г
   • Сливочное масло – 70 г
   • Соль, перец – по вкусу
   • Подсолнечное масло

2. 
   
   Как приготовить рецепт пошагово с фото:
    

   Очистить картофель и сварить до полного приготовления.

3. Сделать пюре, добавив в него молоко, сливочное масло, яйцо и соль.

4. Очистить от шелухи луковицу, мелко нарезать. В сковороду налить подсолнечное масло и обжарить в нем нарезанный лук.

5. К луку добавить фарш и хорошенько обжарить, солим, перчим.

6. Слегка смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить половину пюре.

    

   Затем выложить фарш.

7. На мясо выложить вторую часть пюре.

8. Сыр натереть сверху.

9. Поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах.

10. Вот и все готово. Можно подавать на стол.

11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3093