Какие блюда приготовить на Пасху?

Пасха – самый веселый и радостный праздник, который празднуется весной и характеризует победу весны над зимой, жизни над смертью.
 

Традиционно его встречают большим застольем. В старину в зажиточных домах обязательно подавали 48 разнообразных блюд. Готовить их начинали уже с Чистого Четверга. Стол ломился от всевозможных кушаний: пироги, блины, куличи, пряники, домашние колбасы.

Каждая хозяйка старается приготовить свои лучшие блюда на Пасху:
       салаты,
       заливное, холодец,

       буженину,
       мясо и рыбу,
       выпечку  в виде пасхальных зайчиков, птичек.
 

Если вы еще не знаете что приготовить на Светлое Воскресение – заходите на наш сайт и выбирайте. Мы готовы поделиться с вами лучшими рецептами традиционных кушаний и поможем вам составить вкусное меню.

 

Пасха из творога и куличи

Особое место на праздничном столе всегда занимал кулич, крашеные яйца и творожная пасха. У нас вы найдете рецепты вкусной творожной пасхи, которую сможет приготовить не только опытная, но и начинающая хозяюшка.
 

Готовят ее из творога с добавлением сливок, различных сладостей и масла. Для этого используют специальную разборную форму из дерева или пластика с тиснением «ХВ». Надпись отпечатается на готовом изделии. Конечно, необходимо быть абсолютно уверенным в качестве и свежести продуктов. Опытным мастерицам придется по вкусу рецепт заварного блюда, не менее вкусным, а также быстрым в приготовлении, является сырая пасха. 
 

Пасхальные куличи всегда выпекали в больших количествах, чтобы потом угощать ими друзей и знакомых. Выпечку готовят как опарным, так и безопарным способом. В тесто обязательно добавляют цукаты, изюм, орехи, ваниль. Сверху кулич смазывают сахарной глазурью и украшают всевозможными присыпками.
 

В каждой семье найдется свой фирменный рецепт приготовления сдобы. На страницах нашего сайта вы найдете не только разнообразные способы, но и секреты приготовления кушаний.
 

Невозможно представить праздник без крашеных яиц. Традиционно их окрашивают в луковой шелухе и натирают подсолнечным маслом. Простые советы по окраске яиц помогут вам получить необычайно яркие оттенки.
 

Блюда из мяса

Пасхальный стол отличается обилием различных кушаний, в том числе и мясных: буженина, запеченные окорочка под сыром, колбасы и другие закуски. В Украине готовят завиванцы, холодец, в России – студень и расстегаи.

На нашем кулинарном сайте вы найдете множество интересных и простых рецептов приготовления закусок на праздничный стол в Светлое Воскресенье.
 

2842