Салат с мясными шариками, грибами и сухариками

1. Салатик получается очень вкусным. Яркий, необычный вкус с легкой кислинкой никого не оставит равнодушным. Приготовьте его на праздник, удивив своих гостей.
   

   
   Ингредиенты:

   • Фарш - 100 г
   • Картофель - 2 шт.
   • Шампиньоны - 100 г
   • Горошек консервированный - 1/3 банки
   • Луковица - 1/2 шт.
   • Чеснок - 1 крупный зубчик
   • Сухарики из белого хлеба
   • Сок 1/2 лимона
   • Майонез
   • Специи, зелень – по вкусу

2. 
   
   Пошаговое приготовление с фото:

   
   
   Мясные шарики готовятся из любого фарша. Нужно скатать фарш в колобочки размером с лесной орех, как на фото. Отварите их до готовности.

    

   Грибы и картошку отварите до полной готовности. Если грибы замороженные, то опускайте их в подсоленную кипящую воду неразмороженными – так они не потеряют своей формы. Охладите.

    

   Лук тонко измельчите, мясо, шампиньоны и овощи – всё порежьте кубиками
   

3. 
   
   Добавьте консервированный горошек, специи, мелко порезанную зелень
   
4. 
   Добавьте сухарики. Сделать их можно слегка поджарив на сковороде кусочки белого хлеба.
   
5. 
   Майонез, примерно 3-4 ст. л., смешайте с толченым чесноком и лимонным соком.

6. Заправьте все получившимся соусом.
   

7. 
   И вот праздничный салат готов!
   
8. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5856