Отрубной хлеб по Дюкану в микроволновке

1. На белковой диете доктора Дюкана, часто хочется хлеба. Почему бы не сделать вот такой хлеб, ведь готовится он быстро и просто, получается вкусный и низкокалорийный.

    

    

   Ингредиенты:

   • Отруб овсяные – 30 г (норма отрубей на этапе «Чередование», а на первом этапе «Атака» кладем 22 г)
   • Отруби пшеничные – 10 г
   • Творог 0,1%/кефир – 1 ст.л.
   • Яйца – 1 шт. 
   • Разрыхлитель для выпечки – 0,5 ч.л.
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Насыпаем овсяные отруби. 

    

   Если вы на первом этапе «Атака», вам нужно 22 г по норме одного дня, если же вы на «Чередовании» – 30 г.

2. Добавляем пшеничные отруби.

3. Добавить 1 яйцо или белок, если лимит разрешенных желтков уже исчерпан (в день можно 2 желтка).

    

   У меня в рецепте только белок, так как лимит желтков (2 шт. в день) на сегодня исчерпан, но это никак не вредит самому блюду.

4. Добавить 1 ст.л. творога (можно заменить кефиром).

5. Добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя и соль по вкусу.

6. Все тщательно перемешать и выложить в форму для кексов или другую подходящую форму.

7. Ставим в микроволновку на полную мощность примерно на 4– 5 мин, нужно готовить до тех пор, пока все не спечется.

    

   Достаем наш хлеб из микроволновки и вынимаем из формы.

8. Лепешка будет влажной, нужно дать ей высохнуть, а затем порезать на кусочки.

    

   Получается самый настоящий отрубной низкокалорийный хлеб.

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1197