Гороховый суп с копчеными ребрами в мультиварке

1. Хочу рассказать вам вкусный рецепт приготовления супа в мультиварке. Готовить будем гороховый. Готовиться он без мяса, на основе подкопченных ребрышек.

    

   Ингредиенты:

   • Горох сухой – 150 г
   • Копченые ребрышки – 200 г
   • Картофель –200 г
   • Морковь – 100 г
   • Лук – 100 г
   • Вода – 2,5 л

2.  

    

   Пошаговые фото как приготовить гороховый суп в мультиварке с ребрами:

   Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.

3. Морковь так же очищаем и трем на средней терке.

4. В чашу мультиварки наливаем 1 ч.л. растительного масла. Добавляем  туда же лук и морковь. Закрываем крышкой. Ставим режим “Жарка”. Время приготовления 10-15 минут. Все зависит от того, какую вы любите зажарку. Не забывайте периодически помешивать.

5. В это время очищаем картофель и нарезаем его кубиками.

6. Горох замачиваем минут на 10, промываем хорошенько в воде. Картофель и горох отправляем к получившейся зажарке. Тужа же добавляем копченые ребрышки.

    

   Добавляем воду, соль по вкусу. Накрываем крышкой. Ставим режим “Суп”. Время приготовления устанавливаем 50 минут.

7. Подаем с сухариками. 

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1992