-
Вкусная и полезная запеканка с изюмом подойдет на завтрак не только взрослых, но и ребенку. Ее приготовление занимает максимум 30 минут. Давать такой десерт можно детям старше 1,5 года, но следить, чтобы ребенок не подавился целой ягодкой.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Манная крупа – 3 ст.л.
- Изюм – 60 г
- Сахар – 3 ст. л.
Пошаговое приготовление рецепта:
В первую очередь промываем изюм дважды и заливаем его кипятком, чтобы он стал мягким.
-
В глубокую емкость вбиваем яйца, добавляем манную крупу и сахар.
Перемешиваем до однородной массы.
Ждать, пока манка разбухнет, не обязательно.
-
Добавляем в получившуюся смесь творог и все тщательно перетираем вилкой.
-
Сливаем воду с изюма и слегка отжимаем. Добавляем в творожную массу и перемешиваем.
-
Выкладываем в смазанную форму для запекания и отправляем в духовку выпекаться при 200 градусов примерно на 20 минут, до образования легкой румяной корочки.
-
Остужаем, а то ее будет сложно достать из формы целой.
-
Разрезаем на порции и подаем со сметаной.
-
Приятного всем чаепития!
30 минут 
