Несладкие ленивые вареники в пароварке для детей от 1 года

1. Существует много рецептов с использованием творога: сырники, запеканки, вареники. Предлагаю вам один из вариантов приготовления вареников – солёные ленивые вареники на пару. Они несложные в приготовлении и подойдут для разнообразия рациона детям от 1 года, тем которые уже могут самостоятельно жевать.

    

    

   Ингредиенты:

   • Творог – 300 г
   • Яйца – 2 шт.
   • Мука – 1,5-2 ст.
   • Соль – 0,5 ч.л.

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Смешать творог с яйцом и солью.

    

   Поскольку мои домашние любят, чтобы творог чувствовался в варениках, я его не растираю, а аккуратно перемешиваю.

2. Добавьте постепенно муку, вымесите. Тесто должно немного липнуть к рукам. Поместите его в холодильник минут на 20-30.

3. Разделите тесто его на 3-4 части и раскатайте длинные «колбаски». Разрежьте каждую на кусочки.

4. Варить будем на пару в мультиварке или в пароварке, а можно и просто в сите над кастрюлей с кипящей водой. Заранее кипятим воду, раскладываем на решётку и прикрываем крышкой.

    

   Варим 7-10 минут до готовности и снимаем.

5. Добавляем сливочное масло, сметану или делаем зажарку из моркови с луком и подаем.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2828