-
Большинство детей очень любят сладкое, но магазинными сладостями лучше их не баловать. Именно поэтому предлагаю приготовить полезный творожно-банановый десерт в духовке. Творожные запеканки являются одним из любимых лакомств малышей, к тому же это блюдо готовится быстро и просто. Детям до 3-х лет необходимо выбирать творог средней жирности, натуральный, без красителей и добавок. Он не является калорийным, он содержит в себе большое количество полезных микроэлементов, такие как: кальций, магний, железо, фосфор и др. Предлагать такую выпечку малышу лучше на полдник или ужин, так как входящие в состав вещества, лучше усваиваются во второй половине дня.
Угощать такой запеканкой можно деток от 1,5 года.
Ингредиенты:
- Творог 9% - 800 г
- Банан – 1 шт.
- Манная крупа – 3 ст. л.
- Молоко – 100 мл
- Яйцо – 3 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л
- Сахар – 2 ст. л.
- Соль – на кончике ножа
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Манную крупу залить горячим молоком и дать набухнуть. Это займет 10-15 минут.
-
В творог добавить банан и сметану.
Растереть массу вилкой.
-
Добавить яйца, сахар, соль и разрыхлитель.
Все перетереть.
-
Добавить набухшую манную крупу.
Взбить на небольшой скорости блендером, чтобы не было крупных комочков, но и не потерялась консистенция неоднородности творога.
-
В разъемную форму укладываем бумагу для выпечки, предварительно побрызгав на нее водой.
У меня форма диаметром 26 см.
-
Выкладываем получившуюся массу в форму и отправляем запекаться в разогретую духовку при температуре 195 С на 45-50 минут.
-
Дать остыть до комнатной температуры, а уже потом разрезать.
-
Подавать можно с нежирной сметаной.
А для детей от 2-х лет можно подать с соусом (растопить 0,5 ч.л. какао + 2ст. л. молока + 1 ч.л. сливочного масла), по желанию добавить ягоды и немного сахарной пудры.
Вкусный и полезный десерт готов!
-
Приятного всем аппетита!
60 минут 
