Горячие бутерброды с рыбным фаршем

1. Ингредиенты:

   • Батон/хлеб
   • Фарш рыбный – 300 г
   • Лук – 1шт.
   • Яйцо – 1шт.
   • Майонез/сметана – 4 ст.л.
   • Зелень
   • Соль, перец

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Фарш посолить, поперчить и размять вилкой. 

    

   Подойдет любая рыба: минтай, скумбрия, нототения, хек и т.д.

2. Добавить яйцо, 2 ст. л. сметаны и лук.

3. Перемешать. По консистенции масса не должна быть негустой.

4. Булку разрезать и выложить на противень или форму для запекания, смазанный маслом.

    

   Каждый кусочек смазать сметаной, а то после запекания хлеб станет очень сухой.

5. Сверху щедро выложить начинку.

    

   Поставить выпекаться в духовку на 15 минут при 180 С. Должна появиться золотистая корочка.

    

   Посыпать зеленью и подавать на стол.

    

   Подавать горячими, но и остывшие бутерброды очень вкусные.

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2093