Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

1. Ингредиенты:

   • Белый хлеб или батон – 15 ломтиков
   • Селедка соленая – 300 г
   • Сыр плавленый – 1 шт.
   • Яйцо – 2 шт.
   • Огурец свежий – 1-2 шт.
   • Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
   • Майонез – 60 мл
   • Соль – по вкусу

   
   Пошаговые фото как приготовить праздничные бутерброды с сельдью:
    

    

   Яйца отвариваем и очищаем.
   В глубокую емкость кладем плавленый сырок и натираем на мелкой терке яйца. Сырок тоже можно натереть на крупной терке, но у меня был он очень мягкий, поэтому я просто размяла его вилкой.
   
   Так же можно выдавить и 1 зубчик чеснока.
   
   Добавляем майонез, соль и разминаем вилкой до образования однородной массы.
   

2. 
   Батон нарезаем на тонкие ломтики и подсушиваем. Мне больше всего нравится подсушенный в тостере или в духовке, но очень вкусно будет, если поджарить их на растительном масле. Получается жирно, но вкусно.
   
   Смазываем каждый кусочек приготовленной смесью.
   
3. 
   Тонкими кружочками нарезаем свежий огурец.
   
4. 
   И сверху кладем кусочек филе селедки.
   Рыбу можно брать как соленую, так и копченую, но вкуснее всего будет с рыбкой пряного посола.
   Бутерброды на праздник готовы. По желанию можно посыпать измельченной зеленью для красоты.
   
5. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 8261