-
В роллы из лаваша можно завернуть самые любимые вкусности!
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 лист
- Куриная грудка – 150 г
- Салат листовой – 8-10 листов
- Огурец – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 2 ст.л.
- Укроп – 1 пучок
- Лук зеленый – 1 пучок
- Черный перец – по вкусу
Приготовление рецепта с пошаговыми фото:
Нарезать брусочками готовую курочку и огурец.
Лук и укроп мелко нашинковать.
Для рецепта лучше использовать запеченную или обжаренную грудку, например, остатки от курицы-гриль с предыдущего ужина или обеда.
-
Смешать для соуса майонез, перец, измельченный чеснок.
Лаваш намазать соусом, уделяя особое внимание краешкам, так как они обычно немного толще, чем серединка.
Равномерно распределить лук и укроп.
В таком виде лаваш не оставлять, так как он сильно размягчается и его сложно будет сворачивать.
Намазать лаваш также можно не только майонезом, но и сметаной, смешанной с мягким сливочным сыром.
-
По всей поверхности разложить листья салата, оставляя небольшую свободную полоску с одной короткой стороны.
-
Выложить нарезку из курицы и огурца как показано на фото.
-
Аккуратно свернуть весь пласт рулетиком, стараясь по возможности делать его плотнее – рыхлые рулеты плохо режутся и разваливаются при нарезке.
-
Нарезать рулет на одинаковые по толщине части.
Краешки с обеих сторон в любом случае получаются не очень презентабельными – обычно это награда повару за готовку.
-
Приятного аппетита!
30 минут 
