Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

<- Главная <- Закуски <- Бутерброды

Бутерброды с красной икрой и лимоном

Бутерброды с красной икрой и лимоном

Основные ингредиенты:

  • время 15 минут

  • кол-во порций 15 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    328 ккал.

  • Категория: Бутерброды

  1. Мало кто откажется от бутерброда с красной икрой! Именно поэтому, на праздничном столе они уходят вмиг. На мой взгляд, их вкус и так идеален и ничего не нужно к ним добавлять, кроме как сливочного масла, которое делает их более нежнее. Но в качестве закуски к спиртным напитками, можно положить на них небольшой кусочек лимона. Такое дополнение сделает их только лучше. Попробуйте приготовить их на любой праздник: новый год, 8 марта или день рожденье. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Красная икра – 1 банка (70 г)
    • Сливочное масло – 70 г
    • Лимон – 1/2 шт.
    • Батон – 15 ломтиков

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Хлеб нужно использовать только белый, а в идеале это должен быть багет. При желании, можно подсушить его слегка в духовке.

     

    Ломтики должны быть небольшие, чтобы можно было съесть бутерброд за один раз.

     

    Намазываем каждый кусочек сливочным маслом.

    Бутерброды с красной икрой и лимоном
  2. На одну половинку выкладываем икру.

    Бутерброды с красной икрой и лимоном
  3. И на вторую – тонко нарезанный полукруг лимона. Лучше всего, чтобы он был нарезан тонко и придавал только легкий привкус, а не забивал вкус икры.

     

    Ну вот и все. 

    Бутерброды с красной икрой и лимоном
  4. Просто, вкусно и красиво!

    Бутерброды с красной икрой и лимоном
  5. Приятного всем аппетита!

     

     

    Обязательным блюдом каждого праздничного стола являются бутерброды с красной икрой, без которых застолье не будет считаться полноценным. Как правило, рецепт такой закуски весьма прост и включает сам морепродукт, хлеб и сливочное масло. Однако, при желании его можно немного разнообразить, добавив, например, дольку лимона. Такая вариация бутерброда будет иметь совершенно другой привкус, поэтому понравится любителям цитрусовых. Так же подобная закуска будет отлично сочетаться с алкогольными напитками.

     

    Красная икра может быть нескольких видов, в зависимости от породы рыбы, из которой она добывается. Так, самые мелкие зернышки будут у форели, и кижуча, размер которых достигает 2-3 мм. Наиболее крупными же являются икринки рыбы чавыча, которые достигают в диаметре 7 мм. Наиболее распространенной же является деликатес, добываемый из кеты, горбуши, нерки. Вся она отличается так же оттенками и вкусом.

     

    Этот деликатес является настоящим кладезем ценных витаминов и минералов, поэтому кушать ее рекомендуется во многих случаях. Именно она поставляет в организм омега-3 жирные кислоты, незаменимые при депрессивных состояниях. Так же эти лизин, присутствующий в составе, способствует уменьшению вредного холестерина в крови и предотвращает появление раковых клеток. Поэтому употреблять ее можно для профилактики онкологических заболеваний. Благотворно влияет продукт и на зрение, а так же на деятельность головного мозга.

     

    Кушать красную икру рекомендуется и при железодефицитной анемии, так как она способствует увеличению гемоглобина в крови. Благодаря обилию витаминов, употребление способствует существенному улучшению защитных сил организма. А наличие натрия в составе, позволяет улучшить деятельность почек, натрий кроме того, оказывает сосудорасширяющее действие. 

     

    Однако, икра может нанести и вред, если употреблять некачественный продукт, приготовленный с нарушением технологии. Порченый продукт может спровоцировать несварение желудка, отравление и даже заражение паразитами. 

     

    Кроме того, в консервированном виде деликатес содержит большое количество соли, поэтому злоупотреблять ею не стоит. Обязательно необходимо помнить, что бутерброд с икрой на белом хлебе с маслом содержит немало калорий, поэтому часто кушать такую закуску не следует, так как это может привести к появлению лишних килограммов.

     

    Поэтому, чтобы приготовить закуску из качественной икры, следует выбирать ее с учетом некоторых правил:

    1. лучше отдавать предпочтение продукту, расфасованному в стеклянные прозрачные банки, так как там можно разглядеть содержимое;
    2. если же икра приобретается не в стеклянной таре, а металлической, следует проверить ее на наличие вмятин и вздутостей. Если их нет, банку можно брать;
    3. банку следует встряхнуть. Если доносится сильное бульканье – от нее лучше отказаться;
    4. так же не лишним будет и ознакомиться с этикеткой и маркировкой на упаковке. Самая оптимальная дата производства – с июля по сентябрь, так как именно в это время у рыбы проходит нерест. На банке так же должна присутствовать маркировка ГОСТ.
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2596

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Бутерброды

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Бургер с селедкой и огурцом

Бургер с селедкой и огурцом

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Новое из: Закуски

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками