Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с паштетом и огурцом на праздничный стол

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и сыром

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Вкусные бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Закусочные бутерброды с селедкой и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды с селедкой как с красной икрой

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды "Селедка под шубой"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Бутерброды с сыром и чесноком "Гости на пороге"

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Праздничные простые бутерброды с селедкой и свежим огурцом

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Закусочные бутерброды с селедкой и черным хлебом "Классические"

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Бутерброды с селедкой и морковью на черном хлебе: рецепт праздничной закуски

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Горячие бутерброды с грибами и сыром

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с паштетом из печени и огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Жареные бутерброды с картошкой и луком

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды со шпротами с черным хлебом и морковкой к праздничному столу

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Гренки с рыбными консервами и яйцом

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой, помидорами и плавленым сыром на черном хлебе на праздник

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и свеклой «Шуба» на праздничный стол

<- Главная <- Закуски <- Бутерброды

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    273 ккал.

  • Категория: Бутерброды

  1. Разнообразие рецептов закусок на праздничный стол просто удивляет: рулетики, канапе, фаршированные яйца и пр. Но бутерброды все равно остаются самыми популярными, да и готовить их просто. На этот раз предлагаю сделать их с оригинальной намазкой, которой можно начинить и тарталетки. 

     

    Выбрать хорошую икру довольно просто:

    1. На банке дата должна быть выбита изнутри, а не нанесена сверху чернилами.
    2. В составе должны быть указаны только икра, соль и растительное масло.
    3. Банка должна быть целая, без вмятин и подтеков. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Икра трески – 70 г
    • Помидор – 1 шт.
    • Яйца – 1 шт.
    • Майонез – 1 ст.л.
    • Батон – 10 ломтиков
    • Зелень для украшения

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Варим яйцо и даем остыть. Чистим и мелко нарезаем или трем на терке.

     

    Измельчаем помидор. Семена нужно предварительно удалить.

     

    Смешиваем яйцо, помидор, икру и майонез. 

    Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом
  2. Батон нарезаем тонкими ломтиками и слегка подсушиваем в духовке или на сухой сковороде.

     

    Намазываем каждый кусочек приготовленной начинкой. Украшаем веточкой зелени.

     

    Этой массой также можно наполнить тарталетки.

    Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом
  3. Вот и все готово.

     

    Приятного аппетита!


     

    ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ

     

    Мало кто задумывался об истории появления бутербродов. А ведь эта закуска была придумана, чтобы спасти жизнь. И придумал ее не кто иной, как Николай Коперник – самый известный физик и астроном. Произошло это во время осады одного из  Ольштынских замков. Осада оказалась длительной, а количество людей в замке  - многочисленным. Начало распространяться неизвестное заболевание, которое с каждым днем становилось все опасней и переходило в эпидемию. Наблюдая за заболевшими, Коперник сделал вывод, что всему виной грязный хлеб, который люди употребляли в пищу. Он был темного серого цвета и прилипшая грязь и мусор на нем были не заметны. Вот тогда Коперник посоветовал смазывать хлеб тонким слоем масла, на котором бы уже все было заметно. Это помогло остановить эпидемию. 

     

    Сегодня бы едим бутерброды ежедневно – кто-то на завтрак, а кто-то предпочитает взять их с собой на работу либо учебу. На природе и в дороге они тоже не заменимы. Найдется для них место и на торжественном ужине, и на праздничном застолье, и на корпоративе, и на вечеринке. 

     

    Самыми популярными в России, да и в большинстве стран бывшего СССР являются бутерброды с красной икрой. Но позволить себе ее может не каждый и не так часто как хотелось бы. Многие их делают только на Новый год. Но не обязательно их делать именно с красной икрой. Для повседневного рациона вполне подойдет и тресковая. Да и гостям такая закуска тоже очень понравится, так как такая закуска получится очень вкусной. 

     

     

    О РЫБЕ

     

    Треска – относится к породе тресковых, обитает в морях и достигает размеров почти 2 метра, но в промышленности используются небольшие экземпляры 40-80 см. Очень популярна в кулинарии, так как у нее нежное белое мясо и нет мелких костей. Для питания используют не только мясо, но также икру и печень.

     

    По своим питательным и полезным свойствам икра трески ничем не уступает красной. В ней содержатся витамины А, С, В1, Е, РР, а также калий, кальций, хлор, цинк, железо, сера, натрий, фосфор. Это белковый продукт – в 100 г содержится 24 г белка. Очень важно знать, что у нее низкий глекимический индекс, а значит, она не способна вызвать повышения уровня сахара в крови. Ее регулярное употребление повышает иммунитет, оказывает положительное влияние на репродуктивную систему, как мужчин, так и женщин. 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 2738

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Бутерброды

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Брускетта с помидорами и сыром

Брускетта с помидорами и сыром

Бургер с селедкой и огурцом

Бургер с селедкой и огурцом

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Бутерброды с творогом и зеленым луком на завтрак

Новое из: Закуски

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками