Калорийность кабачков в сметане

В летний период кабачки пользуются особым спросом у людей, желающих сбросить лишний вес. Овощ содержит значительное количество клетчатки, что способствует улучшению перистальтики кишечника, выведению из организма вредных веществ. 

 

Из овоща готовят достаточно много блюд. Для приготовления лучше использовать молоденькие плоды с нежной мякотью и недозрелыми семечками. На то, сколько калорий будет в кушанье, влияет способ приготовления. При тушении сохраняется наибольшее количество витаминов. Кабачки в сметане с луком – одно из популярных блюд.

 

Для приготовления кушанья требуется просто нарезать овощи, слегка обжарить их на растительном масле, залить сметаной и протушить 10 мин. Следует учитывать, что даже после термической обработки лук не теряет своих полезных свойств.

 

Сметана не только добавит вкусовых качеств, но и сделает кушанье более питательным.

 

 

Польза

 

Содержание витаминов группы В, С, РР, А благотворно влияет на работу всех органов и систем, замедляет процессы старения, улучшает работу сердечной мышцы,нервной  систем. 

 

Продукт легко усваивается организмом, его употребление улучшает пищеварение, оказываетне только благотворное влияние на здоровье человека, но и внешний вид.

 

Медики рекомендуют вводить овощв рацион людям, больных диабетом, а также тем, кто страдает болезнями ЖКТ, поскольку он не раздражает слизистую желудка. Кроме того, кабачки успокаивают нервную систему, снимают стресс, улучшают сон.

 

Благодаря тому, что около 93% объема в них это вода, они часть используются в различных диетах. Низкая калорийность продукта делает его незаменимым при похудении. Кроме того, он выводит из организма все лишнее, улучшает обмен веществ, препятствует отложению жиров.

 

 

Противопоказания

 

Следует отметить, что в плодах содержится большое количество калия, людям, которые страдают мочекаменной болезнью и заболеваниями почек, стоит ограничить их употребление.

 

 

Пищевая ценность

 

С использованием растительного масла, калорийность блюда составит 84,7 ккал/100 г:

• Калории: 84,7 ккал
• Белки: 0,91 г
• Жиры: 6,7 г
• Углеводы: 5,43 г

 

Как снизить калорийность?

 

Чтобы снизить энергетическую ценность наполовину, ингредиенты следует немного протомить на сковороде с антипригарным покрытием без жира до появления золотистого цвета. Сметану лучше использовать обезжиренную.

Диетическое кушанье разнообразит рацион и не добавит лишних килограмм вашей фигуре.

3789