Жареные конвертики из лаваша с сыром и яйцом

1. Из лаваша можно быстро приготовить довольно сытный и вкусный завтрак. В качестве начинки можно использовать что-угодно, исходя и ваших предпочтений или из того, что есть в холодильнике: колбаса, помидоры, грибы и пр.

    

    

   Ингредиенты:

   • Лаваш тонкий – 1 лист
   • Яйцо – 2 шт.
   • Сыр плавленый/твердый – 100 г
   • Соль

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Лаваш разрезать на две половинки.

    

   Положить в глубокую тарелку, чтобы сделать з него что-то вроде «чаши»

    

   Вбить яйцо и посолить.

    

   Яйцо можно предварительно расколотить вилочкой, но в таком виде оно будет меньше вытекать, да и время экономит.

2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

    

   Можно брать как плавленый, так и твердый сыр любых сортов, который вам нравится.

3. Заворачиваем в конвертик, стараясь, чтобы яйцо не вытекало. А если оно вытекает немного, то и не страшно, так как на сковороде оно быстро схватится и обжарится.

4. Выкладываем швом вниз на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон с закрытой крышкой.

5. Яйцо немного вытекло, но так получается даже вкуснее.

6. Подаем в теплом виде.

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1307