Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коржи "Наполеон" с курицей и грибами

Коржи "Наполеон" с курицей и грибами

Фуршетная закуска на праздничный стол

Фуршетная закуска на праздничный стол

Сушки с фаршем

Сушки с фаршем

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Картошка с маринованным луком на закуску

Картошка с маринованным луком на закуску

Закуска в салатных листьях на праздник

Закуска в салатных листьях на праздник

Шаурма с сыром и капустой в лаваше без мяса

Шаурма с сыром и капустой в лаваше без мяса

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Заливные яйца в формочках

Заливные яйца в формочках

Шпроты в огурце

Шпроты в огурце

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Канапе с креветками, сыром и оливками

Канапе с креветками, сыром и оливками

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочный рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Закусочный рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

<- Главная <- Закуски <- Разное

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Основные ингредиенты:

  • время 25 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    415 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Нежный, тающий во рту сыр, который совсем немного мягкий и имеет хрустящую корочку. Но в то же время, он «обогащен» нежным привкусом кляра, который гармонично вписывается во вкус блюда. Приготавливается блюдо быстро. А еще, можно придать ему особый привкус при помощи добавок из приправ или изменив муку на панировочные сухари.

     

     

    Ингредиенты:

    • Сыр твердый – 100г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Панировочные сухари – 3-4 ст. л.
    • Соль и масло для жарки

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Готовим кляр: взбиваем яйцо с солью.

    Сыр в кляре
  2. Если брать муку, получится тоньше слой, а потому нежнее. Сухари же обеспечат хрустящую корочку.

     

    Высыпаем сухари в тарелку. Можно, при желании, в них добавляем сушеный чеснок, укроп или мускатный орех, чтобы прибавить блюду необычный привкус.

    Сыр в кляре
  3. Поочередно, начиная с яйца, обмакиваем кусочки сыра произвольной нарезки то в яйцо, то в сухари. И так повторяем 3-4 раза, пока не образуется слой кляра. 

     

    Нарезать сыр можно ломтиками, палочками, любой удобной фигурой. Но желательно, чтобы он был нарезан толстыми кусочками, чтобы он ощущался через слой кляра.

    Сыр в кляре
  4. Завершить обмакивание можно, как на яйце, так и на муке или сухарях. В первом случае будет более нежная корочка. Во втором – корочка будет прочнее.

    Сыр в кляре
  5. Выкладываем на горячую сковороду и прожариваем до золотистой корочки со всех сторон.

    Сыр в кляре
  6. Подавать блюдо лучше в теплом виде, то есть, сразу. Украшаем зеленью.

     

    Вот так просто можно разнообразить свое меню.

    Сыр в кляре
  7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1252

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Разное

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Бургеры с котлетой и сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Арахисовая паста без сахара

Арахисовая паста без сахара

Буррито с фаршем и фасолью

Буррито с фаршем и фасолью

Шаурма с 2-мя видами колбасы, сыром и салатом

Шаурма с 2-мя видами колбасы, сыром и салатом

Новое из: Закуски

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Рулет из лаваша с лососем и творожным сыром

Рулет из лаваша с лососем и творожным сыром

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками