Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Суши со скумбрией

Суши со скумбрией

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и огурцом

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

<- Главная <- Суши <- Суши с рыбой

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    150 ккал.

  • Категория: Суши, роллы

  1. Суши являются популярным блюдом в России, пришедшим из традиционной кухни Японии. Начало рождения данного блюда – далекая Южная Азия, где рис применялся для консервации рыбных продуктов. Рыба, нарезанная на маленькую соломку смешивалась с рисом помещалась под пресс на несколько недель. Чуть позже этот метод приготовления пришел в Японию. В Россию этот продукт пришел сравнительно недавно – в 2000-2005 году. Испробовать эту элегантную пищу можно было только в ресторанах и специализированных заведениях. А теперь есть возможность приготовить различные суши и роллы у себя дома, например, роллы с ветчиной и рыбой, которые отлично подойдут под крепкие напитки, в том числе и под водку.



    Ингредиенты:

    • Рис- 150 г
    • Нори- 2 листа.
    • Огурец свежий- 1 шт.
    • Рыба красная- 50 г
    • Ветчина - 100 г.
    • Рисовый уксус- 20 г
    • Имбирь- 10 г
    • Васаби- 10 г
    • Соевый соус- 20 г ( в зависимости от порции)




    Как приготовить рецепт пошагово с фото:

    Берем рис и промываем его. Лучше использовать специальный рис для суши. Если такового нет, то подойдет любой.

    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  2. Заливаем его водой в пропорции 1:1 и даем настояться 30 минут.
    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  3. После ставим на газ и на тихом огне варим до готовности. Остужаем.
    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  4. Подготавливаем продукты:

    • огурец моем, счищаем верхнюю шкурку и нарезаем длинными тонкими полосками;
    • красную рыбу и ветчину нарезаем таким же образом.

    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  5. Берем обыкновенную разделочную доску, кладем на нее циновку и покрываем ее пищевой пленкой.
    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  6. Кладем на пищевую пленку один лист нори и засыпаем ее рисом.

     

    Лист должен покрыт быть равномерно.

     

    Предварительно смачиваем руки и рис рисовым уксусом, разведенным водой.

     

    Не всегда есть возможность купить рисовый уксус, но это не страшно, ведь его можно заменить на обычный, но нужно знать несколько нюансов.

    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  7. После этого выкладываем овощи в следующем порядке: 1-2 пластинки огурца, рыбы и ветчины.

     

    И заворачиваем все это в рулет при помощи циновки. Д

     

    елаем все аккуратно, надавливая равномерно по всей длинне.

    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  8. Остается только рулет нарезать и мы получаем одну порцию суши "Под водочку" из 6-8 шт.
    Суши «Под водку» с красной рыбой и ветчиной

  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 4094

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Суши - Суши с рыбой

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Суши со скумбрией, авокадо и сыром дома

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Роллы с селедкой и авокадо в домашних условия

Суши со скумбрией

Суши со скумбрией

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и огурцом

Суши с лососем и авокадо

Суши с лососем и авокадо

Новое из: Суши

Овощные суши без рыбы

Овощные суши без рыбы

Суши с икрой трески и авокадо

Суши с икрой трески и авокадо

Роллы с мидиями

Роллы с мидиями

Суши с креветками и огурцом

Суши с креветками и огурцом

Суши с креветками, авокадо и сыром

Суши с креветками, авокадо и сыром

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками