Шаурма с баклажанами, мясом и плавленым сыром

1. Это ближневосточное блюдо из лаваша с мясной начинкой и соусами уже давно полюбилось многим. Даже если вы не сторонник уличной кухни и не любите заведения быстрого питания, приготовить вкусную шаурму можно и в домашних условиях. Предлагаю вам попробовать приготовить шарму с баклажанами и мясом.

    

   Ингредиенты:

   • Баклажаны - 1 шт.
   • Фарш или мясо - 300 г.
   • Перец болгарский - 1 шт.
   • Помидор - 2 шт.
   • Майонез - 3 ст. л.
   • Плавленый сырок - 2 шт.
   • Лаваш - 5 листов
   • Соль, перец, специи и зелень - по вкусу

    

    

   Пошаговые фото как приготовить домашнюю шаурму с баклажанами:

   Баклажаны нарезаем кубиками и обжариваем до золотистости.

2. Фарш обжариваем с луком с добавлением специй для мяса. Если вы решили готовить шаурму с мясом, то его необходимо предварительно запечь или сварить, а затем порезать на тонкие пластинки и обжарить с луком.

3. Помидоры и перец нарезаем произвольно и слегка припускаем на сковороде.

4. Лаваш смазываем плавленным сырком и посыпаем зеленью.

5. В центр выкладываем фарш.

6. Затем кладем баклажаны.

7. Наверх выкладываем спассерованные помидоры и перец и покрываем все майонезом.

8. Сворачиваем лаваш.

9. Лаваши подогреваем до румяности на сухой раскаленной сковороде и еще горячими подаем к столу.

10. Приятного аппетита!

     

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3735