Как приготовить классический "Греческий салат"

1. Греческий салат – это один из самых простейших салатов. Его придумали обычные деревенские жители Греции и когда-то у них это было обычным блюдом на скорую руку, но сейчас его подают в самых изысканных ресторанах и ставят на праздничный стол. Предлагаем и вам приготовить это блюдо в домашних условиях, следуя нашим пошаговыми фото.
   
   
   Состав:
          Помидоры – 2 -3 шт.
          Огурцы – 2 шт.
          Сыр Фета – 200 г
          Маслины без косточек – ½ банки
          Лук красный (или другой сладкий) – ½ луковицы
          Оливковое масло – 3 ст.л.
          Сок лимона – 1,5 ст.л.
          Орегано (приправа) – ½ ч.л.
          Перец молотый
   
   
   Фото как приготовить рецепт:

   
   Все составляющие греческого салата нарезаются крупными кубиками, за исключением лука.

   
   Начнем с огурца. Желательно очистить его от кожуры, хотя не обязательно, и нарезать.
   

2. 
   Так же нарезаем и помидоры. Желательно брать помидоры Черри, но если их нет, то подойдет любой другой сладкий сорт.
   
3. 
   Лук режем кольцами. Лук обязательно должен быть сладким, никакой горечи в быть не должно.
   
4. 
   Крупными кубиками нарезаем и сыр Фета, который можно заменить на Брынзу, хотя классический состав содержит именно Фету.
   
5. 
   Стоит заметить, что ингредиенты не перемешивают, а в оригинале сыр даже не режут, а кладут целым бруском сверху. Вот такое это блюдо на скорую руку.
   Мы тоже перемешивать не будем, а выложим все поэтапно.
   Сверху выкладываем оливки без косточек.
   
6. 
   Поливаем оливковым маслом.
   
7. 
   Взбрызгиваем лимонным соком.
   
8. 
   И в самом конце посыпаем молотым перцем и орегано.
   
9. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 10

Социальные сети

Просмотров: 10388