Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Греческий классический салат

Греческий классический салат

Греческий салат с брынзой и перепелиными яйцами

Греческий салат с брынзой и перепелиными яйцами

Как приготовить классический "Греческий салат"

Как приготовить классический "Греческий салат"

Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками

Греческий салат с фетаксой

Греческий салат с фетаксой

Греческий салат с брынзой

Греческий салат с брынзой

<- Главная <- Салаты <- Салат Греческий

Греческий салат с курицей

Греческий салат с курицей

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    88 ккал.

  • Категория: Салаты

  1. Разве могли подумать греческие селяне, что их деревенский салат когда-нибудь будет подаваться в лучших ресторанах мира? Да, вы не ошиблись. Это изысканное блюдо было некогда обычным кушаньем у селян древней Греции. Готовили его из доступных продуктов, которыми изобилует эта солнечная страна: оливок, помидоров, огурцов, сладкого лука и традиционным сыром Фета. Заправляют оливковым маслом и посыпают орегано. Блюдо получается весьма легким, поэтому сегодня в него добавляют яйца, сухарики, креветки или курицу.


    Ингредиенты:

    • Курица (филе) – 1 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Огурцы – 1-2 шт.
    • Оливки без косточек – 15 шт.
    • Сыр Фета – 150 г
    • Лук-шалот – 1 луковица небольшая
    • Орегано – 1 ст.л.
    • Оливковое масло – 2 ст.л.
    • Уксус винный или лимонный сок – 2 ст.л.



    Пошаговое приготовление с фото:


    Традиционно этот салат готовился на скорую руку, по этому все нарезается крупными кусочками и не перемешивается.

     

    Нарезаем кубиками помидоры.

    Греческий салат с курицей

  2. Так же поступаем и со свежими огурчиками. Греки обычно очищают их от кожуры, но, как по мне, то в этом нет смысла, если они не горькие.
    Греческий салат с курицей

  3. Полукольцами режем лук. он должен быть сладким, поэтому выбирайте красный лук-шалот.
    Греческий салат с курицей

  4. Сыр можно не резать, а положить целым куском сверху, как и делали изначально. Он мягкий, поэтому его легко можно помять ложкой в готовом салате. Ну а мы привыкли все нарезать. Так и поступим.
    Греческий салат с курицей

  5. Курицу варим в подсоленной воде до готовности и даем ей остыть.

    Нарезаем крупными кубиками.


    Повторюсь еще раз, что перемешивать не нужно, а просто выкладываем все слоями.

    Греческий салат с курицей

  6. Оливки берем зеленые и без косточек. Сливаем жидкость и выкладываем сверху.


    Готовим заправку. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, уксус или лимонный сок и орегано. Поливаем заправкой. Солить не нужно, так как сыр и так очень соленый.

    Греческий салат с курицей

  7. И вот все готово!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 4416

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Салат Греческий

Греческий салат с фетаксой

Греческий салат с фетаксой

Греческий салат с брынзой

Греческий салат с брынзой

Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками

Как приготовить классический "Греческий салат"

Как приготовить классический "Греческий салат"

Греческий салат с брынзой и перепелиными яйцами

Греческий салат с брынзой и перепелиными яйцами

Греческий классический салат

Греческий классический салат

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками