Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Коржи "Наполеон" с курицей и грибами

Коржи "Наполеон" с курицей и грибами

Фуршетная закуска на праздничный стол

Фуршетная закуска на праздничный стол

Сушки с фаршем

Сушки с фаршем

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Канапе с колбасой, сыром и маслинами

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Картошка с маринованным луком на закуску

Картошка с маринованным луком на закуску

Закуска в салатных листьях на праздник

Закуска в салатных листьях на праздник

Шаурма с сыром и капустой в лаваше без мяса

Шаурма с сыром и капустой в лаваше без мяса

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Заливные яйца в формочках

Заливные яйца в формочках

Шпроты в огурце

Шпроты в огурце

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

Фаршированные крабовые палочки грибами и сыром

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Канапе с креветками, сыром и оливками

Канапе с креветками, сыром и оливками

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочные сырные шарики "Рафаэлло"

Закусочный рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Закусочный рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

<- Главная <- Закуски <- Разное

Яйца фаршированные куриной печенью

Яйца фаршированные куриной печенью

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Категория: Закуски

  1. Яйца фаршированные начинкой - идеальная закуска к любому застолью. А паштет из куриной печени с желтками - классическое сочетание. Давайте приготовим оригинальные грибочки и лодочки к праздничному столу: на день рожденье, Новый год, 8 марта или другое торжество.

     

    Рецепт простой и быстрый, так что гости никогда не застанут вас врасплох. причем такой паштет можно использовать и в качестве начинки, и в качестве самостоятельного блюда. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Яйца - 5-6 шт.
    • Печень куриная - 350 г
    • Чеснок - 3 зубчика
    • Сметана – 1-2 ст.л. (не обязательно)
    • Соль, перец - по вкусу

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Яйца отварить вкрутую. Стараться не брать с треснувшей скорлупой, чтоб белок не вытек. Не переваривать яйца до синевы, т.к. это испортит внешний вид закуски.

    Яйца фаршированные куриной печенью
  2. Куриную печень перебрать, обрезать излишки пленки, жилок и желчи. Сполоснуть под водой. Нарезать печень небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде.

    Яйца фаршированные куриной печенью
  3. Отваренные и остывшие яйца аккуратно очистить от скорлупы. Далее разрезать их согласно задумке. Если готовятся “грибочки”, то отрезать у яиц заостренные верхушки, а если готовите “лодочки”, то перерезать яйца в длину. Из всех заготовок достать желтки.

    Яйца фаршированные куриной печенью
  4. В чашу блендера выложить отварную печень и желтки. Выдавить к ним чеснок. Для лучшего взбивания можно добавить 1-2 ложки сметаны. Все компоненты перемолоть до однородности.

     

    Если нет блендера, то прокрутите все через мясорубку.

    Яйца фаршированные куриной печенью
  5. В полученную начинку добавить по вкусу соль и молотый перец. 

     

    Подготовленные белки начинить печеночным фаршем. 

     

    Для декорирования «мухоморчиков» на грибные шляпки поставить томатной пастой несколько точек. А для «лодочек» в половинки яиц вставить небольшой треугольный кусок сыра в качестве паруса.

    Яйца фаршированные куриной печенью
  6. Приятного аппетита и веселых всем праздников!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2081

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Закуски - Разное

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Фета маринованная в масле с орехами, травами и вялеными помидорами

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулетики из красной рыбы с творожным сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Рулет из лаваша со шпинатом и сыром

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Бургеры с котлетой и сыром

Бургеры с котлетой и сыром

Арахисовая паста без сахара

Арахисовая паста без сахара

Буррито с фаршем и фасолью

Буррито с фаршем и фасолью

Шаурма с 2-мя видами колбасы, сыром и салатом

Шаурма с 2-мя видами колбасы, сыром и салатом

Новое из: Закуски

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Закусочные рулеты из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и салатом

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Ленивые хачапури из лаваша с творогом и сыром

Рулет из лаваша с лососем и творожным сыром

Рулет из лаваша с лососем и творожным сыром

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Брускетты на завтрак (грибная и овощная с помидорами)

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками