Все детки и взрослые очень любят шоколад, но, к сожалению, тот, который продают в магазинах, часто содержит много вредных добавок. В его составе нередко можно увидеть всевозможные заменители, большое количество рафинированного сахара, искусственные ароматизаторы, растительный жир, эмульгаторы и прочие небезопасные для здоровья добавки.
Однако всё же есть способ побаловать любимое чадо и себя вкусным десертом без вреда для его здоровья. Настоящий полезный шоколад можно приготовить самим в домашних условиях. В этом нет ничего сложного и процесс не отнимет у вас много времени. К счастью, в наше время ингредиенты можно купить в интернет-магазинах, главное чтобы это был хорошо себя зарекомендовавший магазин, торгующий сертифицированной продукцией.
В этом рецепте будем готовить конфеты на меду без сахара. Мед, конечно, можно заменить на сахарную пудру, но без сахара будет куда как полезнее. По данному рецепту можете сделать шоколад любой формы. Просто выбирайте любую силиконовую формочку и вперед! Это могут быть зверюшки, домики, цветочки, звездочки и т.д. В общем, всё то, что любите. Также, при желании можно добавить орехи и сухофрукты, это разнообразит лакомство и сделает его еще полезнее.
Ингредиенты (на 200 г конфет):
- Какао-масло – 80 г
- Какао тертое – 100 г
- Мед жидкий – 2 ст. л.
Пошаговое приготовление рецепта:
Так как мы будем растапливать все ингредиенты на водяной бане, то для того чтобы они быстрее растопились, измельчим их.
Сначала измельчаем какао тертое. Это можно сделать с помощью ножа, терки или блендера.
30 минут 
