Желе из сметаны с бананом в домашних условиях

1. Ингредиенты:
          Сметана – 0,5 л
          Сахар – 3/4 ст.
          Банан – 2 шт.
          Желатин – 2 ст.л.

          Ванилин - 1 упаковка
          Вода или молоко – 100 мл
   
   
   Пошаговые фото как готовить домашнее сметанное желе:
   В глубокой емкости смешиваем сметану с сахаром и ванилином.
   

2. 
   И взбиваем венчиком, чтобы сахар растаял, а сметана стала пышной. Можно сделать это при помощи миксера, хотя и не обязательно взбивать ее как крем, а достаточно, чтобы растворились кристаллики сахара.
   
3. 
   Желатин замачиваем в теплой воде или в молоке на 15-20 мин. Даем ему разбухнуть.
   
4. 
   Затем переливаем его в кастрюлю и нагреваем, но не кипятим, иначе пропадут его свойства и желе не застынет. В процессе нагревания, все время помешиваем.
   
5. 
   Затем даем ему чуть-чуть остыть и сразу вливаем в сметану. Хорошо перемешиваем венчиком.
   
6. 
   Бананы нарезаем на кубики и выкладываем на дно формы.
   
7. 
   И заливаем сметаной с желатином.
   Ставим в холодильник или на балкон, если на улице зима, и ждем пока оно застынет. Для этого понадобится от 30 мин до 1 часа.
   
8. 
   Готовое сметанное желе можно посыпать какао и украсить сверху бананом.
   
9. 
   Получается очень вкусно! И очень полезно даже для деток, поэтому обязательно приготовьте его на ближайший детский праздник.
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 8

Социальные сети

Просмотров: 6936