Рулет из лаваша с начинкой из грибов с сыром

1. Это простой рецепт с фото, как готовится быстрая закуска на праздничный стол. В качестве начинки используются шампиньоны, сыр и яйца. Получается все очень вкусно. Обязательно попробуйте.
   
   
   Ингредиенты:
          Лаваш – 1 лист
          Грибы свежие -300 г
          Сыр твердый или плавленый – 200 г
          Яйца – 2 шт.
          Лук – ½ луковицы
          Майонез
          Зелень (по желанию)

   
   
   Как готовиться закуска с пошаговыми фото:

   Сначала должна приготовиться начинка. Для этого поджарим грибы (можно с луком) и отварим яйца.
   

2. 
   Развернем лаваш на столе. Посыпаем его жареными грибами.

   Чтобы он не крошился во время нарезания, майонез стоит намазывать первым. Так лаваш пропитается и станет мягким и эластичным.
   

3. 
   Затем сверху натираем яйца.
   
4. 
   Также трем на крупной терке сыр.
   
5. 
   Лук измельчаем и посыпаем сверху.
   
6. 
   Поливаем все майонезом (лучше сделать это всамом начале). По желанию можно посолить, хотя все продукты и так уже соленые. Если есть зелень, то добавьте и зелень.
   
7. 
   Теперь скручиваем в рулет. Во время скручивания следует прижимать его, чтобы рулет вышел тугой, так будет и резать удобнее и есть.
   
8. 
   Ждем минут 15 пока он настоится и нарезаем на небольшие кусочки.
   
9. 
   И вот закуска готова!

10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 7

Социальные сети

Просмотров: 9505