Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Cалат "Мимоза" без сыра и с кукурузой

Cалат "Мимоза" без сыра и с кукурузой

Салат "Мимоза" с консервой, картошкой и без сыра

Салат "Мимоза" с консервой, картошкой и без сыра

Салат "Мимоза" с сыром

Салат "Мимоза" с сыром

Салат "Мимоза" с плавленым сыром и картошкой

Салат "Мимоза" с плавленым сыром и картошкой

Салат "Мимоза" с тунцом и мясом криля

Салат "Мимоза" с тунцом и мясом криля

Салат "Мимоза" со шпротами и сыром

Салат "Мимоза" со шпротами и сыром

Салат "Мимоза" с маслом, сыром и горбушей

Салат "Мимоза" с маслом, сыром и горбушей

<- Главная <- Салаты <- Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза" с тунцом и сыром

Салат "Мимоза" с тунцом и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    275 ккал.

  • Категория: Салаты с рыбой

  1. Салат «Мимоза» - блюдо, которое не только красиво выглядит, но и очень вкусное. Готовится с использованием рыбной консервы в масле. Лучше всего для закуски подходит горбуша, сардина, сайра, горбуша. Если вы хотите, чтобы кушанье получилось менее калорийным, рекомендуем приготовить блюдо с консервированным тунцом. Его калорийность всего 190 ккал/100 г. Кроме того, в нем присутствуют белки, которые быстро усваиваются организмом, а также множество витаминов и минералов. В состав также входит репчатый лук, отварной картофель, морковь и яйца (желтки идут на украшение, а белки - в качестве одного из слоев). Свое название закуска получила благодаря схожести с весенним цветком. Готовится она достаточно просто, поэтому часто появляется на праздничном столе. Популярность кушанья объясняется сытным и нежным вкусом, а также простым набором продуктов, которые всегда есть в запасе у каждой хозяйки. 

     

    Сегодня существует множество рецептов его приготовления. Главное – правильно подобрать ингредиенты, чтобы кушанье получилось сытным и вкусным. Необходимо учитывать, чтобы все продукты были одной температуры, поэтому их следует подготовить заранее. Перед использованием консервы, масло с нее сливают. Не стоит выкладывать рыбу первым слоем, иначе после того, как закуска немного постоит, она просто «поплывет». Для этой цели больше подходит отварной картофель. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный – 2 банки
    • Сыр твердый – 70 г
    • Картофель – 3 шт.
    • Яйца – 4 шт.
    • Морковь – 2 шт.
    • Майонез
    • Соль, перец молотый

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Овощи отварить в «мундире». Это займет примерно 30 минут, пока картошка не станет легко протыкаться. Я обычно варю все вместе в одной кастрюле: овощи и яйца. После варки заливаем все холодной водой и оставляем на 5 минут, так овощи будут лучше чиститься.

     

    Для слоеных салатов рекомендую взять плоскую посуду с высокими бортами, чтобы готовый салат легче резался и красиво ложился в тарелку. 

     

    Сначала натираем на крупной терке картошку.

    Салат "Мимоза" с тунцом и сыром
  2. Покрываем ее майонезом, перчим. 

     

    Так будет с каждым слоем. 

    Салат "Мимоза" с тунцом и сыром
  3. Сливаем всю жидкость с рыбы и выкладываем на картошку с майонезом. 

    Салат "Мимоза" с тунцом и сыром
  4. Далее – морковь

    Салат "Мимоза" с тунцом и сыром
  5. Слой тертых яиц. 

    Салат "Мимоза" с тунцом и сыром
  6. Засыпаем салат тертым сыром. 

     

    Дайте салату настояться в холодильнике не меньше 15 минут, иначе при накладывании по тарелкам он развалится. Однако я не успела даже сфотографировать салат в разрезе – моя семья его съела за один ужин. 

    Салат "Мимоза" с тунцом и сыром
  7. Приятного всем аппетита!

     

     

    НА ЗАМЕТКУ

     

    В качестве украшения можно использовать не только желтки, но и твердый сыр. Некоторые хозяйки делают из него еще один слой закуски, поэтому от качества этого ингредиента зависит и вкус самого салата. При его выборе обращайте внимание на следующие факторы:

    • срок годности;
    • состав – если в нем присутствуют растительные жиры и белки, значит это не натуральный сыр, а «сырный продукт»;
    • наличие консервантов – в малом количестве они не принесут вреда организму, но лучше приобретать продукцию без этих компонентов (фосфаты, нитраты, регулятор кислотности);
    • неравномерный цвет и размер глазков – свидетельствуют о незрелости продукта и использовании некачественного молока при его производстве;
    • на вид он и на ощупь не должен быть слишком мягким, липким;
    • отдайте предпочтение продукции в заводской вакуумной упаковке. Если приобретаете его в уже нарезанном виде, следите, чтобы он не крошился, а на поверхности не было пятен и растрескиваний. 

     

    С осторожностью салат вводить в рацион тем, кто страдает аллергией, астмой, а также беременным. 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 4432

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Салат "Мимоза"

Салат "Мимоза" с маслом, сыром и горбушей

Салат "Мимоза" с маслом, сыром и горбушей

Салат "Мимоза" с тунцом и мясом криля

Салат "Мимоза" с тунцом и мясом криля

Салат "Мимоза" со шпротами и сыром

Салат "Мимоза" со шпротами и сыром

Салат "Мимоза" с плавленым сыром и картошкой

Салат "Мимоза" с плавленым сыром и картошкой

Салат "Мимоза" с консервой, картошкой и без сыра

Салат "Мимоза" с консервой, картошкой и без сыра

Салат "Мимоза" с сыром

Салат "Мимоза" с сыром

Cалат "Мимоза" без сыра и с кукурузой

Cалат "Мимоза" без сыра и с кукурузой

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками