Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Самый вкусный и простой лимонный кекс без сливочного масла, молока и яиц

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кексы шоколадные с вишней

Кексы шоколадные с вишней

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Шоколадный Брауни с какао без яиц и сливочного масла

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кекс с грецкими орехами в духовке: самый вкусный рецепт

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с шоколадом в силиконовых формочках

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Кексы с изюмом и орехами в силиконовых формочках без масла и молока

Банановые кексы на молоке

Банановые кексы на молоке

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Шоколадный кекс с вишней на сметане

Кексы в силиконовых  формочках "Смородиновые"

Кексы в силиконовых формочках "Смородиновые"

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Вкусные шоколадные кексы с бананами

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Кекс с апельсинами и с изюмом без масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Домашний йогуртовый кекс с кокосовой стружкой без сливочного масла

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Простой кекс на кефире с изюмом и шоколадной глазурью

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Творожные кексы с изюмом и курагой в силиконовых формочках

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Кекс с вишней в духовке (самый вкусный рецепт)

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Маффины на кефире с яблоками и орехами в силиконовых формочках

Морковный кекс с корицей и имбирем

Морковный кекс с корицей и имбирем

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Шоколадный кекс на сметане «Елка»

Мраморные кексы на кефире

Мраморные кексы на кефире

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Праздничный кекс с изюмом и апельсиновым соком в духовке

Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

<- Главная <- Выпечка <- Кексы

Лимонные кексы на кефире с изюмом

Лимонные кексы на кефире с изюмом

Основные ингредиенты:

  1. Если вы хотите приготовить вкусную и быструю выпечку к чаю – маленькие лимонные кексы как раз то, что нужно! Готовятся из простых продуктов, которые всегда есть в доме.

     

    Ингредиенты:

    • Кефир – 130 мл
    • Масло сливочное – 60 г
    • Масло растительное – 60 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 150 г
    • Мука – 250 г
    • Сода – 1 ч. л. без горки
    • Цедра лимонная
    • Лимонный сок – 30 мл
    • Ваниль – 1/3 ч. л.
    • Соль – 1/3 ч. л.
    • Изюм без косточек – 50 г

     

     

    Приготовление с пошаговыми фото:

     

    Яйца слегка взбить с сахаром. 

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  2. Сливочное масло немного растопить и добавить в яичную смесь.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  3. Влить растительное масло, кефир и лимонный сок.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  4. Просеять муку и добавить ее в жидкую массу.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  5. Натереть на мелкой терке цедру одного лимона.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  6. Добавить в тесто лимонную цедру и оставшиеся ингредиенты.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  7. Изюм залить кипятком, обвалять в крахмале и добавить в тесто.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  8. Хорошо смешать все ингредиенты – тесто должно получиться, как густая сметана.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  9. Формочки наполнить тестом на 1/3 и поставить в разогретую до 150 С духовку.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  10. Выпекать до готовности, а это примерно 25-35 минут. Готовность проверяйте шпажкой.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  11. Когда кексы остынут, достать их из формочек и присыпать сахарной пудрой.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  12. Если лимонный сок заменить апельсиновым, кексы получаются более темными по цвету.

    Лимонные кексы на кефире с изюмом
  13. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1236

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Кексы

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Кексы с изюмом на маргарине

Кексы с изюмом на маргарине

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

ПП тыквенные кексы с рисовой мукой

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы на кефире с ягодами и вареньем

Кексы из тыквенного пюре со специями

Кексы из тыквенного пюре со специями

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Медовый кекс без сахара, яиц и сливочного масла

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года