Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Пончики дрожжевые с маком

Пончики дрожжевые с маком

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Булочки Синнабон со сгущенкой

Булочки Синнабон со сгущенкой

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    289 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Ингредиенты:

    • Тесто слоеное – 500 г
    • Персики – 2 шт.
    • Сливы – 5-8 шт.
    • Сахар

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

      

    Готовим начинку.

     

    Ягоды и фрукты моем, чистим и нарезаем кубиком.

     

    Добавляем сахар и корицу по вкусу.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  2. Тесто размораживаем на нижней полке холодильника, а не на столе при комнатной температуре.

     

    Раскатываем его только в одном направлении, до толщины 3-4 мм.

     

    Есть много способов как завернуть слойки, но в этом рецепте хочу предложить несколько довольно простых, но красивых вариантов.

     

    Первый способ самый простой.

     

    Острым ножом нарезаем тесто на квадраты размером 7х7 см. Можно использовать нож для декоративной нарезки.

     

    Выкладываем немного начинки, посыпаем сахаром и защипываем два противоположных края.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  3. Можно также защипнуть оставшиеся два края и получим вот такой «мешочек».

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  4. Второй способ.

     

    Тесто нарезаем прямоугольниками.

     

    На одну половинку кладем начинку.

     

    А на второй половинке делаем продольные надрезы.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  5. Соединяем края и хорошо защипываем края, можно придавить их вилкой.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  6. Третий способ.

     

    Тесто нарезаем квадратами и делаем на них надрезы по диагонали, не доходя до середины.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  7. Выкладываем по центру начинку.

     

    Соединяем два противоположные края.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  8. А затем склеиваем оставшиеся два края.

     

    Получаем вот такую «корзиночку».

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  9. Четвертый способ.

     

    Нарезаем тесто на квадраты и делаем надрезы от углов, не доходя до центра. 

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  10. Кладем начинку.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  11. И заворачиваем края, как показано на фото.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  12. Получается красивая «звездочка»

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  13. Выпекаем 20-25 мин на сухом противне при 200-220 С. Ставить нужно в хорошо разогретую духовку.

     

    Получаем очень вкусную и красивую выпечку.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  14. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1105

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане

Итальянский кулич на Пасху

Итальянский кулич на Пасху

Куличи с медом дрожжевые

Куличи с медом дрожжевые

Пасхальные булочки на опаре

Пасхальные булочки на опаре

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Сахарные плюшки с корицей из дрожжевого теста

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года