-
Излюбленным детским блюдом является лапша и чтобы помимо пустых углеводов ребенок получил порцию витаминов, ее можно готовить с овощами и молочными продуктами, следуя данному рецепту. Блюдо очень вкусное и его можно давать детям от 2-х лет.
Ингредиенты:
- Спагетти – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Лук – 1/2 шт.
- Сливки – 150 мл
- Сыр – 50 г
- Соль
Пошаговые фото рецепта:
Лук, морковь и помидор нарезаем. Обычно, дети не любят мелконарезанные ингредиенты, поэтому нарезаю крупно кубиками.
Выкладываем овощи на сковороду, вливаем 1 ст. воды и тушим на маленьком огне с закрытой крышкой около 10 мин.
-
Опускаем спагетти в кипящую воду и варим до готовности.
Готовые макароны выкладываем к овощам.
-
Сливки солим, добавляем зелень и специи, но не острые, например, карри.
Получившимся сливочным соусом заливаем спагетти и сверху посыпаем тертым сыром.
Тщательно перемешиваем, чтобы лапша вобрала в себя ароматный овощной бульон, оставляем томиться блюдо под крышкой на 10 минут.
-
Еще раз перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Сверху натираем сыр на мелкой терке, поливаем бульоном, чтобы сыр подтаял .
-
Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!