Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофель фри с сыром (без фритюрницы)

Картофель фри с сыром (без фритюрницы)

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    344 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Как приготовить картофель фри, если в доме нет специального приспособления для готовки этого блюда – фритюрницы. Рецепт описан ниже. А для более яркого вкуса, предлагаю приготовить сырный соус.

     

    Ингредиенты:

    • Картофель – 5 шт.
    • Масло растительное – 150 мл
    • Лимон – 1/4 шт.
    • Соль, перец – по вкусу
    • Майонез (или сметана) – 2 ст.л.
    • Сыр твердых сортов – 50 г

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Картофель очищаем, нарезаем небольшими продолговатыми брусочками.

     

    Заливаем картофель холодной водой, выжимаем туда сок лимона. Оставляем на пару часов. Лимон нужен для того, чтобы при жарке картофель не развалился.

     

    Далее воду сливаем, картофель сушим. Я это делаю с помощью полотенца.

    Картофель фри с сыром (без фритюрницы)
  2. В посуде с толстым дном, у меня это казан, разогреваем очень сильно растительное масло. Небольшими порциями выкладываем в масло картофель, так чтобы брусочки не слипались.

     

    Жарим минут 7-10 до золотистого цвета. Достаем шумовкой.

    Картофель фри с сыром (без фритюрницы)
  3. Выкладываем на салфетку для того, чтобы впиталось лишнее масло. Там же солим.

    Картофель фри с сыром (без фритюрницы)
  4. Пока жарится картофель, приготовьте сырный соус к нему. 

     

    Сыр мелко натрите. Добавьте майонез или сметану. Можно добавить измельченный чеснок или зелень. Все перемешайте.

    Картофель фри с сыром (без фритюрницы)
  5. Картофель подавайте к столу сразу, пока горячий.

     

    Можно подать с кетчупом или другим соусом.

    Картофель фри с сыром (без фритюрницы)
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2638

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей